渋皮煮を作った日：2018.09.25.(火曜日) 妻が友人からマロングラッセ用の「栗」を頂きました。ここ数年、マロングラッセを作っていましたが、今年は渋皮煮に挑戦しました。 「マロングラッセ」より手間のかからない「渋皮煮」、重曹を使わないで作りました。…