- 野菜を収穫した日：2015.11.28. 12.20.
１１月２８日（土曜日）
- 家庭菜園誌に大根の保存について掲載があり、今年はその方法で保存することにしました。その方法とは、畑の大根の葉の上に１０㎝以上の厚さにドッサリ土をかぶせておく。霜にあたっても大根が傷まないそうです。昨年は深い穴を掘り大根を埋めましたが、今年の方法はかなり楽です。
- 水菜は全て収穫しましたが、小松菜はまだ小さいので不織布のトンネルで寒さ対策をしました。
１２月２０日（日曜日）
- ３週間振りの畑仕事になります。ニンジンはまだ小さいので少しだけ採り、小松菜も三分の一程度採りました。
- 大根はかぶせた土を取り除くと中から「みずみずしい大根」が現れました。かぶせた土の上の方はカチカチに凍っていましたが、取り除くと下の土はかぶせた時と同じような土でした。
- シュンギクは既に枯れていると思っていましたが、暖冬のためか青々していて収穫できました。
１１月２８日
収穫する前のブロッコリーと大根です。
ターサイと玉ねぎですが、まだまだです。
水菜はまだ小さかったが、霜柱で根が浮いていたので全て収穫しました。
小松菜は少しだけ収穫して、不織布でトンネル栽培にしました。
ホウレン草は地べたにへばり付いているようでした。
大根は葉ごと土をかぶせて保存しました。
今回収穫したブロッコリー、白菜と大根です。
小松菜とコンテナボックス一杯に収穫できた水菜です。
１２月２０日
実家の庭から撮りました６時５０分と７時１０分の富士山の日の出前の様子です。
白菜は採りごろ、ブロッコリーは今年最後の収穫となりました。
寒いのかターサイが大きくならない。
かぶせてある土を取り除いて大根を掘り出しました。
掘り出した大根です。葉は枯れているものの、大根は「みずみずしい」と見えます。
ニンジンはまだ小粒、最後の収穫になるであろうシュンギク。
ホウレン草はまだまだです。ネギは九条ネギも含めて収穫しました。
不織布でトンネル栽培をした小松菜です。
収穫した大根と白菜です。
これは収穫した小松菜とシュンギクです。
今日収穫したネギ、右は九条ネギです。
採ったニンジン。ブロッコリーは今年最後の収穫になり、ブロッコリーの茎は抜き取り畑の堆肥にします。
