- 畑に行った日：2016.02.27.
- 1月30日、2月11日に畑に来た時、畑一面が雪でした。
- 今日は雪も融けて無くなったので、厚く覆いかぶせた土（凍って固まっていた）を取り除いて、大根を掘り出しました。
- 不織布のトンネルの中の「小松菜」を少し収穫し、自宅に持ち帰りました。
中央高速道・長坂ＩＣから出ると雪の「甲斐駒ヶ岳」が綺麗に見えました。
下の畑で大根を掘り出しました。厚くかぶせた土の上部は凍って固まっていましたが、それを取り除くと葉は無いものの、みずみずしい大根が出てきました。
昨年の秋にほとんど大根は収穫したので、残っていた全ての大根を収穫しました。
雪の下で枯れずにたくましく育って青々としていた「ほうれん草」です。
不織布のトンネルの中で守られた「小松菜」です。少し収穫して自宅に持ち帰りました。
収穫した「小松菜」です。
収穫した「大根」です。
翌日、大根の皮をむき晴天の陽に当てて「干し野菜」にしました。妻の手で、食事の美味しいおかずの一品に変身しました。
